Notre carte se compose principalement de produits frais et de saison issus de producteurs locaux et respectueuse de notre environnement. Les pâtisseries sont réalisées sur place par notre cheffe Sophie Dubois, originaire du pays Basque.
Si vous avez une demande particulière, n’hésitez pas à nous en faire part !
Un donut moelleux à la pâte parfumée au Sagarno (cidre basque), recouvert de sucre et d’une touche de cannelle, pour une saveur typique de la région.
Un donut garni d’une crème au chocolat noir nappé de chocolat fondant pour un goût riche et authentique.
Un donut légèrement épicé au piment d'Espelette, revêtu d’un glaçage doux au chocolat blanc pour une touche sucrée et épicée inédite.
Un donut gourmand revisité aux saveurs du gâteau basque traditionnel, garni d’une crème pâtissière à la vanille et de cerises noires.
Un espresso délicatement aromatisé à la noisette et la châtaigne, fruits typiques du Pays Basque, pour un goût légèrement torréfié
Un expresso corsé, inspiré des traditions locales, pour une pause-café authentique.
Un café crémeux accompagné d’une touche de crème de lait d’Ossau-Iraty, fromage laitier emblématique du Pays Basque, pour une expérience douce et originale.
Un chocolat chaud fait maison, parfumé à la vanille de Madagascar pour une touche de douceur épicée.
Un smoothie doux et sucré qui combine la pêche de la région et le kirsch basque pour une saveur fruitée (sans alcool).
Un smoothie vitaminé à base de pomme cueillie dans la vallée d’Aspe et de kiwi pour une explosion de saveurs et d’énergie.
Un smoothie sain et purifiant à base d'épinards locaux, d'orange et de citron, pour une touche de fraîcheur revitalisante.
Un smoothie crémeux à base de fraises des bois fraîches et de fromage blanc de brebis local pour une boisson gourmande et sucrée.
Au coeur de Biarritz,
Bakery Bliss Café, s’imprègne de l’atmosphère vivante du pays Basque tout en offrant le confort d’une ambiance relaxante à la façon des Coffee-Shops américains.
Vous souhaitez vous détendre après une journée bien remplie, faire un break avec des amis, travailler à votre prochain projet, ou simplement déguster nos produits frais ?
Nous sommes à votre écoute, et à celle des producteurs de la région, pour vous proposer des recettes gourmandes et des boissons de saison réalisées par nos soins à la minute.
